Помидор - это название плода томата. В России помидор считают овощем, в Европе он значится как фрукт, но это ягода, возделываемая как овощная культура. Название этого плода произошло от итальянского pomo d’oro - золотое яблоко, так как первые помидоры, появившиеся в Италии, были желтого цвета.
Томат сегодня — одна из самых популярных культур в мире. Его возделывают в открытом грунте, в теплицах, парниках, на балконах и даже в комнатах на подоконниках. Плоды томата употребляют в пищу свежими, варёными, жареными, консервированными, из них готовят томат-пасту, томат-пюре, томатный сок, кетчуп и другие соусы, лечо.
